《武漢晨報(bào)》受天氣影響 今年洋槐蜂蜜嚴(yán)重減產(chǎn)

2018-05-29

　　根據(jù)全國(guó)各大養(yǎng)蜂場(chǎng)及蜂蜜收購(gòu)商反映：今年以來(lái)，由于氣候極端異常，已經(jīng)造成全國(guó)大部分地區(qū)洋槐蜂蜜嚴(yán)重減產(chǎn)，有的地區(qū)甚至絕收。
 
　　洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，其特點(diǎn)為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)粒狀或油脂狀，是我國(guó)大宗蜜源中每年最穩(wěn)收的蜜品之一，也是我國(guó)出口創(chuàng)匯的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。我國(guó)洋槐蜂蜜蜜源主要分布于黃河和長(zhǎng)江中下游地區(qū)，如山東、河南、河北、安徽、陜西、甘肅、山西等地。
 
　　來(lái)自安徽的張師傅從事養(yǎng)蜂及收購(gòu)蜂蜜已有20余年了。據(jù)了解，迄今為止他本人今年只收了10噸洋槐蜜。而去年同期他從蜂農(nóng)手上收購(gòu)有150-200噸左右，減少了90%以上。他說(shuō)，洋槐一般在4月中旬開(kāi)花流蜜，陜西、河南、山西、河北一直開(kāi)到遼寧，大連是最后一個(gè)花期。往年返春時(shí)節(jié)，洋槐樹(shù)連芽帶花一起生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)充分，流蜜旺盛，流蜜量隨著時(shí)間的推移不斷減少。今年的天氣非常反常，4月初陜西、甘肅的洋槐樹(shù)剛長(zhǎng)花苞，就迎來(lái)一場(chǎng)凍雨，結(jié)果全部凋謝。4月5日，甘肅、陜西洋槐蜜源地低溫只有零下5-6度，陜西寶雞受災(zāi)尤為嚴(yán)重。而好不容易天氣回暖，洋槐樹(shù)卻只開(kāi)花不流蜜。張師傅只能無(wú)奈地?fù)u了搖頭，期待迎來(lái)下一個(gè)花期。
 
　　和張師傅同樣遭遇的還有河北的谷大姐。谷大姐隨老公養(yǎng)蜂30余年。為了擴(kuò)大生意規(guī)模，老公專門負(fù)責(zé)養(yǎng)蜂采蜜，她和兒子從2006年開(kāi)始在陜西和河北地區(qū)主要負(fù)責(zé)收購(gòu)蜂蜜，已有12多年了。她說(shuō)，往年她收到洋槐蜜一般有30-40噸，至少20噸以上，但是今年的洋槐蜜收成整體不行，迄今為止1噸洋槐蜜也沒(méi)收到。有的蜂農(nóng)一共才打了5-6桶洋槐蜜，都留著自己賣，不供貨。主要原因是陜西、河北地區(qū)4月份下暴雨冰雹，花苞受凍不流蜜，這是多年來(lái)少有的現(xiàn)象。
 
　　洋槐蜂蜜嚴(yán)重減產(chǎn)勢(shì)必影響到蜂農(nóng)收入，同時(shí)也會(huì)造成洋槐蜂蜜市場(chǎng)供應(yīng)不足，可能導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)及市場(chǎng)銷售價(jià)格異常波動(dòng)。